Галина Чванина (kazanocheka) wrote,
Галина Чванина
kazanocheka

Categories:

У кого Хэллоуинн, а у нас - ТЫКВЕННЫЙ СПАС

Автор - Liudmila5591. Это цитата этого сообщения
 У кого Хэллоуинн, а у нас - ТЫКВЕННЫЙ СПАС

НАШ ОТВЕТ ЧЕМБЕРЛЕНУ ХЕЛЛОУИНУ!

ПЕРЕИМЕНУЕМ ЕГО В ТЫКВЕННЫЙ СПАС!


На странице «Говорим по-русски!» в ФБ: две трети посетителей умилило и развеселило новое название заморского праздника.


Немного истории

Хеллоуин (кстати, возможно и другое написание – Хэллоуин) – теперь уже международный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии. Отмечается каждый год 31 октября, в канун Дня всех святых. Согласно Оксфордскому словарю английского языка, Хеллоуин впервые встречается в XVI веке как шотландское сокращение английской фразы All-Hallows-Even (от англ. «Вечер всех святых», где even — сокращение от evening «вечер»; по-шотландски читается как «хэллувин»). Хотя словосочетание All Hallows можно найти ещё в староанглийском (ealra hālgena mæssedæg — «День всех святых»), фраза All-Hallows-Even не встречается в письменных источниках до 1556 года. Примерно в XVI веке сложилась традиция выпрашивания сладостей ночью 31 октября: дети и взрослые надевали маски и ходили от одной двери к другой, требуя от хозяев угощение и потихоньку шаля. Большинство символов праздника имеет долгую историю. Например, традиция изготовления тыкв-светильников пошла от кельтского обычая создавать фонари, помогающие душам найти путь в чистилище. В Шотландии в качестве символа Хеллоуина выступала репа, но в Северной Америке её быстро заменила тыква, более доступный и популярный овощ. Впервые тыквы-светильники появились в Америке в 1837 году; этот ритуал, проводившийся во время сбора урожая, не имел никакого отношения к Хеллоуину вплоть до второй половины XIX столетия. Кстати, и в праздничном убранстве домов использовались символы осени.
ты ква (700x451, 371Kb)
У кого Хэллоуинн, а у нас - ТЫКВЕННЫЙ СПАС!

Но почему Тыквенный Спас? Во-первых, надо было как-то «освятить» и «оправославить» популярный и у нас праздник. Во-вторых, и православным тыквы не чужды: православные тоже из тыквы маски резали, только делали это на Медовый спас, – 14 августа в память о ветхозаветных мучениках Маккавеях устанавливали высокие кресты, которые украшали маками, а сверху обязательно прикрепляли тыквенную маску с зажженной свечой.

А нечисти?
Нечисти у нас и своей хватит!

w_113804_1 (693x700, 566Kb)
Концерт песни и пляски российской народной нечистой силы

Тема из к\ф"Нечистая сила" комп.Э. Артемьев




Песня привидений из м\ф"Ничуть не страшно"




Частушки из м\ф "Летучий корабль"




Песня водяного из м\ф "Летучий корабль"




Из фильма "Новогодние приключения Маши и Вити"
"Эротическая" песня
исп.Баба Яга




"Блатная" песня
исп.Кот Матвей




"Страшная" песня
исп.Кощей




Грустная песня!Вроде шансона...
исп.Леший




ВИА "Дикие гитары"(кульминация концерта!)




Юмористический номер...пародия
Карлсон - "привидение"(очень весело!)




Из к\ф "Вий" (вместо номера худ.самодеятельности)









Страшно?

"Бесово отродье" из к\ф "Гоголь" комп.Райан Оттер





А теперь сладкий стол (как же без него!)

Пирог "Осенний"
(Тыквенный Спас)
пирог тыква (628x295, 295Kb)
Ингредиенты
12 порции
100 - 110 г сливочного масла/маргарина
100 г сахара
1 белок яйца
соль
ванилин
щепотка разрыхлителя
2 столовые ложки сока лимона
2 чашки муки

Начинка:
300-400 г тыквы
200-300 г яблок
1 пачка ванильного пудинга
250 мл молока
3-5 столовых ложек сахара
1-1,5 чашки крупно рубленых орехов (неважно каких)
горсть изюма
2 столовые ложки лимонного сока
щепотка соли
1 столовую ложку растопленного сливочного масла
немного молока
желток для смазки
Основа пирога - песочное тесто. Можете использовать свой любимый рецепт или следуйте моему.
Для теста все смешать, быстро замесить. Форму (диаметр от 29 см) брать с разъемными бортами или удобную для выкладывания пирога. Форму слегка смазать маслом и руками распределить тесто, образуя бортики. Толщина теста около 4 -5 мм. Форму с тестом отправили в холодильник. Духовку на разогрев до 180 градусов. А в это время готовим начинку.
Тыкву очистить и натереть на КРУПНОЙ терке. Яблоки очистить и НАРЕЗАТЬ соломкой (важно, именно нарезать, чтоб не пустили сок). Смешать. Добавить лимонный сок, соль, орехи, изюм -если желаете. Смешать пудинг и молоко. Размешивать до загустения!!!!!! Как хорошо загустеет - вылить в массу. Добавили сахар - по вкусу. Размешали. Форму с тестом из холодильника. Начинку на тесто.
В духовку отправили пирог и выпечь 40 минут. Разболтать желток с молочком до однородности. Достать пирог и вылить на поверхность желток. Снова в духовку на 10-15 минут. Вот наш пирог - яркий, сияющий, полезный и вкусный. Начинка - светится. И просится в рот... Но не торопитесь. Дайте остыть... Тогда начинка станет более плотная, но не менее вкусная.

Варенье из тыквы с лимоном,курагой и имбирем
пирог тыква (628x295, 295Kb)
тыква – один килограмм;
курага – 300 грамм;
сахар – 500 грамм;
один лимон;
имбирь-3 см.
Курагу замочите на полчаса,затем нарежьте по желанию.
С лимона снимите цедру,а мякоть измельчите(без белого слоя).
Залейте тыкву,нарезанную небольшими кубиками, водой и добавьте необходимое количество сахара.Доведите до кипения,поварите 10 мин. После этого положите курагу и варите по размягчения продуктов.Затем положите цедру,мякоть лимона и натертый корень имбиря(можно и мелко порезанный маринованный имбирь).Поварите еще немного.
По желанию измельчите(без усердия)блендером)))
Варенье приобретает абрикосовый вкус.
Вкусного вам!!!

И побольше ярких красок на вашем столе!!!



https://echo.msk.ru/blog/govorimporusski/2308823-echo/
Как произошло выражение "наш ответ Чемберлену"?



Серия сообщений "Мультяшное":



Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments