Галина Чванина (kazanocheka) wrote,
Галина Чванина
kazanocheka

Салат на зиму - без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций!

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
Салат на зиму - без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций!

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и очень лёгкого (и в плане калорийности и в плане труда) салата. Без уксуса, без масла, без стерилизации и даже без точных пропорций! Делаю эту заготовку уже много лет, всё на глаз и вкус. 

aa0591 (600x399, 134Kb)

">

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

  • Помидоры примерно 3 кг
  • Капуста (летняя сочная) примерно 2 кг
  • Перец сладкий красный 1 кг
  • Базилик
  • Головка чеснока
  • Перец острый немного или кто как любит)
  • Перец чёрный горошком
  • Два лавровых листочка
  • Соль.


 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)


Режем перец и капусту кусочками 2-3 см, помидоры дольками крупно (я снимаю кожицу), базилик. 
Чеснок режем пластинками.

режем овощи

добавить базилик,чеснок

Всё складываем в большую посуду и на огонь. Как закипит варим 5-10 минут и раскладываем в баночки.

кипятим
Затем закатываем и укутываем теплым одеялом.

готово



 

Салат на зиму

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments