February 2nd, 2016

Куршская коса. Аэрофотопанорама

Автор - BARGUZIN. Это цитата этого сообщения
Куршская коса. Аэрофотопанорама

Вдоль участка побережья Балтийского моря, который частично находится в России, а частично в Литве,  протянулась почти 100 километровая полоска суши. Она имеет саблевидную форму и называется Куршская коса.

Ее название одноименное с заливом. Здесь в древние времена проживали племена «курши». За свой невероятно удивительный рельеф и биоразнообразие коса Куршская в 2000 году за свой выдающийся культурный ландшафт была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.  

 Ширина куршской косы колеблется от 400 метров до 3,8 километра.

 

Куршская коса. Аэрофотопанорама

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Сегодня годовщина разгрома немецко-фашистских войск в Сталинградской битве

Автор - Майя_Пешкова. Это цитата этого сообщения
Сегодня годовщина разгрома немецко-фашистских войск в Сталинградской битве

2 февраля Российская Федерация празднует День воинской славы России. В этот день в 1943 г. советская армия в битве под Сталинградом разгромила немецкие войска, обеспечив начало коренного перелома в ходе Великой Отечественной и Второй мировой войны.

Как певучая гроздь повисает в воздухе бой курантов...10-00...На площади Павших Борцов начинается шествие ветеранов,участников Сталинградского сражения...Эти старики,дожившие до наших дней,приезжают сюда каждый год,их все меньше и меньше этой Армии Боевого братства,живых свидетелей  и участников Великого подвига моего народа...Тишина до звона в ушах,мерно печатая шаг,под звон боевых наград,побелели косточки пальцев ,сжимающих букеты ,они волнуются,они опять проживают ТЕ дни....здесь,в сердце Сталинграда,на Мамаевом Кургане...Склоним же головы пред их Бессмертным Подвигом...

Collapse )

Город - праздник. Город светлой мечты. ЯЛТА. КРЫМ.

Автор - -Juliana-. Это цитата этого сообщения
Город - праздник. Город светлой мечты. ЯЛТА. КРЫМ.

0_ca294_cd9cd754_XXL (700x453, 415Kb)

В необъятной зеленой чаше гор, на ладонях огромных нежных каменных рук Крымской Яйлы, под живительными, теплыми лучами южного солнца раскинулась чудо - Ялта. Подобно деве, утомленной негой, она внимает шорох волн морских. Ялта прекрасна. Где бы Вы ни остановились в Ялте – везде Вас не покидает ощущение того, что Вы дома. Чувство покоя, комфорта и внутреннего умиротворения присуще этому Золотому городу. Ялта – это настоящий Храм Солнца, овеянный древними сказаниями, город светлой мечты. Отдых в Ялте – это живописное побережье, ласковое море, амфитеатр величественных гор и яркая,
незабываемая атмосфера.

Collapse )

Кинорецепты блюд, которые мы видели на экране.

Автор - Liudmila5591. Это цитата этого сообщения
Кинорецепты блюд, которые мы видели на экране.

Как вкусно едят герои многих фильмов!
Режиссеры шутят: убедительнее всего актерам удается играть застольные сцены. Еда располагает к хорошему настроению и отличному исполнению роли.

Помните, героиня фильма «Москва слезам не верит» говорила: «Черт побери, вы так вкусно рассказываете, что у меня аж слюнки потекли!»
В фильмах не только рассказывали, но и показывали многие блюда так, что зрители потом звонили на киностудии с просьбой дать рецепт.
Попробуем составить полноценный обед из знаменитых киноблюд.



(«Ирония судьбы, или С легким паром!»)





k1 (600x451, 245Kb)


Этому блюду в фильме досталось: Лукашин обозвал его стрихнином, а Ипполит произнес незабвенную фразу: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» На самом деле рыба, которую в кадре ел Юрий Яковлев (исполнитель роли Ипполита), действительно была невкусной, и эта фраза, ее, кстати, не было в сценарии, вырвалась у актера непроизвольно.
Ингредиенты:
рыба 1 кг,
по 1 шт. моркови, корень петрушки, корень сельдерея, луковица , лавровый лист;
перец черный 5 горошин,
желатин 10 г,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу разделать, нарезать кусками, положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь, петрушку, сельдерей, лук, перец, лавровый лист, посолить, залить водой и отварить. Вынуть рыбу из бульона и выложить на блюдо. В бульон положить рыбью голову и плавники и варить полчаса. Затем процедить бульон, добавить предварительно замоченный желатин и довести до кипения. Залить бульоном рыбу и поставить в холодное место.

Совет:
Для заливного нужна жирная рыба. Рыбные заливные блюда рекомендуется готовить из крупной речной рыбы, такой как: судак, осетрина, белуга, стерлядь, сом. Можно использовать и филе, тогда подойдет лещ, карп, щука, окунь, а рецепт немного изменится. Можно делать и из морской рыбы: из нототении, морского окуня, хека, форели, замечательное заливное получается из скумбрии.




(«Иван Васильевич меняет профессию»)






k2 (600x443, 226Kb)


Ее мы запомнили по эпитету «заморская». Дело в том, что красная и черная икра при дворе Ивана Грозного считалась кушаньем привычным. А вот баклажаны на Руси тогда не выращивались. Если быть совсем точным, во времена Ивана Грозного баклажанной икры в России быть не могло вовсе: ее завезли только в XVII веке. В картине в роли баклажанной икры снималась... кабачковая.
Ингредиенты:
по 2, 5 кг баклажанов и помидоров,
по 1 кг моркови и перца болгарского,
по головке лука репчатого и чеснока,
масло растительное 100 г,
соль,
черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Лук нарезать, морковь натереть на терке, помидоры измельчить в блендере. Обжарить лук в растительном масле, добавить морковь, затем помидоры. Баклажаны и перец запечь в духовке, снять кожицу, удалить семена и измельчить в блендере. Добавить полученную массу к помидорам и тушить в течение 30-40 мин. За 5 мин. до готовности добавить чеснок, соль и перец.


Collapse )